1 vitlöksklyfta
2 msk olja
½ tsk salt
1 fp kokta kikärtor à 380 g
½ dl olja
1½ msk färskpressad citronjuice
1 msk tahini
lite spiskummin
Gör så här:
2. Skala och skär morötterna i cm-tjocka skivor.
3. Lägg i en ugnsform tillsammans med vitlöksklyftan.
4. Ringla olja över och salta.
5. Låt rosta ca 30 minuter.
6. Mixa kikärtor, morötter, olja, citronjuice, tahini lätt.
7. Späd med vatten till önskad konsistens.
8. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer:
Ska prova att göra på pumpa härnäst och förstås, måste ju testa rotselleri 😀
Källa: Ursprungsreceptet kommer från ica.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar