Julglass

Ingredienser:

3 äggvitor
3 dl grädde
3 äggulor
2 dl socker
1 tsk vanillinsocker
1 ask (60 g) philadelphiaost
pepparkakor

Gör så här:

Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa även grädden ganska hårt. Blanda gulor, socker, vanillinsocker och ost. Häll i grädden och blandas i äggvitorna.
Smula pepparkakor i en hög form, häll över glassen och strö över pepparkakor. Låt stå i frysen minst 4 timmar. Tag fram 15-20 minuter innan.
Red av glögg med potatismjöl och servera till glassen.

Kommentarer:

Fantastisk glass som förstås kan smaksättas med annat än pepparkakor.

Källa: okänd