Fransk kladdkaka

Ingredienser:

150 g smör
150 g mörk blockchoklad
4 ägg
1 tsk vanillinsocker
2 dl strösocker
¼ tsk salt
2 dl mjöl
Glacyr:
100 g mörk blockchoklad
1 msk smör

Gör så här:
Smält smöret på svag värme. Låt chokladen smälta i smöret. Vispa ägg och socker med vanillinsocker och salt. Blanda ner chokladsmöret och vetemjöl. Häll smeten i smord form med löstagbar botten. Grädda 25 minuter. Smält chokladen och blanda i smöret. Garnera kakan när den kallnat. Servera med grädde.

Kommentarer:
En lyxig variant som blir riktigt krämig.

Källa: okänd