Frusen citrontårta

Ingredienser:

6 dl gräddfil
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vanillinsocker
1 stor citron
3 dl vispgrädde
6 digestivekex

Gör så här:

Sätt gräddfil i filter i kylen över natten.
Krossa kexen. Strö hälften i en form med löstagbar botten. Skilj vitorna från gulorna. Vispa vitorna till skum. Vispa grädden. Gräddfilen blandas med gulorna, strösocker, vanillinsocker samt skal och saft från citronen. Blanda försiktigt ner grädden och till sist vitorna. Smeten hälls i formen och resten av kexsmulorna strös över.
Ställ i frysen. Tas fram ca 30 minuter före servering.

Kommentar:
Det blir en ganska stor tårta som är sååå god.

Källa: okänd