Hans marinerade räkor

Ingredienser:

200 g skalade räkor
1 msk vinäger
3 msk olja
1 tsk italiensk salladskrydda
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad dill
½-1 krm salt

Gör så här:

Tina räkorna och låt rinna av väl. Blanda alla ingredienserna till marinaden och lägg i räkorna. Låt stå kallt ca 1 timme. Servera med salladsblad eller avokado och rostat bröd.

Kommentarer:

Har ett minne av att detta recept kommer från en räkförpackning. Rekommenderar dock oskalade räkor - detta recept är på färdigskalade räkor som ju inte smakar lite gott.
Stekte tunna bönor i smör och vitlök och hade till - mums!

Källa: Hans Svedin